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CODIFICACIÓN · CÁRNICOS

Codificadoras para la Industria Cárnica en Colombia

Resistente a grasa y humedad · Estable en cámara fría · Trazabilidad para exportación

Codificación resistente probada en plantas cárnicas colombianas

Lo que exige la codificación en una planta cárnica

  • Resistencia a la grasa: adherencia sobre superficie con residuo graso sin limpieza previa constante.
  • Operación en frío: equipos IP66 estables en cámara fría y zonas húmedas de planta.
  • Trazabilidad de exportación: lote, fecha y planta de origen en empaque primario y caja máster.
  • Legibilidad en empaque al vacío: código visible en punto de venta pese a la humedad del empaque.

Equipos de codificación para cárnicos recomendados

El equipo Videojet en su línea de producción

Así trabaja la codificación en una planta cárnica: marcado directo sobre cartón y empaque sin consumibles, resistente a la humedad y el frío de la cadena cárnica y de exportación.

Codificación por tipo de envase cárnico

CIJ Láser TTO
Empaque al vacío
Bandeja con film (retail)
Embutido (tripa/funda)
Caja de cartón exportación

Preguntas frecuentes sobre codificación para cárnicos

No. Las tintas base MEK o etanol usadas en cárnicos no penetran la grasa superficial ni contaminan el producto, se aplican sobre el empaque, no sobre el alimento.
Sí. El Videojet 1880 tiene protección IP66 y opera de forma estable en ambientes fríos y húmedos típicos de cuartos de refrigeración.
Código de lote, fecha y planta de origen en el empaque primario y en la caja máster. El Videojet 1880 y el láser CO2 3340 cubren ambos niveles sin duplicar equipos.

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